那些對羊肉磚的誤解
發布時間：
2023-09-17 09:05
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不知道從什么時候開始，人們對羊肉的定位就是:膻!所以很多人對羊肉磚也有誤解，以為“既然是真羊肉，那就也會膻”。在這種情況下，有必要糾正一些觀點。
食客對羊肉的看法:
1.認為羊肉含有一定的膻味
膻味是很多羊肉不可避免的尷尬，有些人不喜歡羊肉也是這個原因，那是沒有選對羊肉。羔羊肉羊膻味就很小。經過除酸等工序，基本成品只有奶香味，沒有羊膻味了。
2.羊肉是時令食品，適合冬季食用
有人認為羊肉只適合冬天食用，其實不然?？纯椿疱伒暌荒晁募镜幕鸨闆r就知道了，羊肉磚的火爆不一定只有冬天才有，夏天搭配飲料也是不錯的選擇。
3.羊肉磚可以吃，其他部位肉一般
其實羊肉磚是從羊的各個部位加工出來的。如果不知道羊的某些部位怎么吃，可以試試羊不同部位的羊肉磚。比如后腿卷，羊排卷，脆骨羊肉磚等。肉的不同部位味道略有不同。
4.對定制的羊肉很好奇卻不敢嘗試
有些火鍋店和經銷商會選擇定制羊肉磚。為什么?首先，要想定制羊肉磚，必須驗廠。只有達到火鍋店的終端標準，才能定制出滿意的羊肉磚。其次，客戶可以選擇羊肉磚圖案、口味、規格等，從而達到在市場上獨樹一幟，更具競爭力的產品。消費者完全可以嘗試這款定制的羊肉磚，不同于常規款，還能發現“新大陸”!
羊肉磚